Попробуйте приготовить дома сочни с творогом. Это очень простой и вкусный рецепт. Сочни- это прежде всего песочное тесто и начинка из творога. Порадуйте себя и своих близких вкусным рецептом, приготовив  сочни из творога

 

 

 

 

 

 

 

 

Для того, чтобы приготовить тесто, вам потребуется:

Сливочное масло – 100 г

Сахар – 150 г

Яйца – 2 шт

Мука- 450 г

Соль,сода- по вкусу

Для начинки:

Творог – 200 г

Сливочное масло- 100 г

Сахар- 150 г

Яйцо – 1 шт

 

Как готовить:

Смешть 100 г размягченного сливочного масла, 2 яйца и  150 г сахара. Добаить 450 г муки, соль, соду и перемещать до однородной массы. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 7-8 мм и нарежьте на квадратики, примерно 8х8 см. На один угол квадратика положите творожную нчинку, края плотно соедините в виде треугольника. Переложите сочни на противень, смазанный маслом, смажьте яичным желтком, смешанным с небольшим количеством воды, и выпекайте при температуре 220 С в течение 8-10 мин.

Приготовление начинки:

Перемешайте 200 г творога, 100 г сливочного масла, 150 г сахара и 1 яйцо .

 

Приятного аппетита!