Сейчас на рынке молочных продуктов появляется большое количество различных йогуртов, бифидопродуктов и. т.д  Однако, проверки санэпидслужб установили,что они не так полезны и даже вредны.  Жизнь таких продуктов недолгая, так как они готовятся из бактериальных закислителей. Чем же отличается кефир от других молочных продуктов?  Почему он наиболее полезен? (далее…)